Na niewielkiej i malowniczej duńskiej wyspie Als mieszkańcy nie obawiają się kwestionowania zastanego porządku ani podnoszenia obowiązujących standardów. Wiele lokalnych firm zdobyło patenty na swoje innowacyjne produkty, a wszyscy przyzwyczajeni są do zmian. Dla małżeństwa Jorgena i Helle Petersen remont kuchni we własnym domu okazał się wielkim odkryciem wspaniałego świata innowacji w dziedzinie rozwiązań kuchennych.
„Wystrój kuchni liczył tyle lat, co sam dom” – wyjaśnia Helle Petersen. „Sprzęty były w złym stanie, a stół kuchenny był dla nas zbyt niski. Konieczne było urządzenie kuchni od nowa. Tak też zrobiliśmy”!
Urządzanie kuchni
Za namową przyjaciół z długiej listy duńskich firm wykończeniowych rodzina Petersen wybrała firmę Sonderborg Kitchen, która od razu zabrała się do pracy.
„Dom ma powierzchnię zaledwie 125 m, w związku z czym zależało nam na jak najlepszym wykorzystaniu przestrzeni. Wiedzieliśmy, że firma Sonderborg Kitchen cieszy się dobrą opinią i ma w ofercie rozwiązania nieco bardziej zaawansowane niż typowy zestaw z blatami i półkami” – podkreśla Helle Petersen.
Nowy wystrój został zaprojektowany ze smakiem, a wyposażenie obejmuje wysokiej jakości blaty, półki oraz kuchenkę z ukrytym okapem. Jednak tym, co wyróżnia kuchnię rodziny Petersen w nowym wydaniu, jest zlokalizowana na środku pomieszczenia wyspa kuchenna o powierzchni 2m². Dzięki umieszczonym u podstawy wyspy jednostkom LINAK Baselift™ jest to prawdopodobnie pierwsza w Danii wyspa kuchenna z regulacją wysokości, wprowadzona w domu prywatnym.
„Bardzo nam się to wszystko podoba,” – zapewnia z szerokim uśmiechem na twarzy Helle Petersen. „Oboje uwielbiamy gotować – Jorgen, na przykład, wyrabia kiełbasy. Pieczemy także własny chleb. Dzięki siłownikom możemy dostosować wysokość blatu do swoich potrzeb, co czyni dłuższe przebywanie w kuchni mniej uciążliwym”.
Więcej miejsca przy mniejszym wysiłku
Wyspa kuchenna w kuchni rodziny Petersen podlega regulacji wysokości w zakresie od 87 do 97 cm – dostatecznie dużym jak na potrzeby większości Skandynawów.
Ponieważ kolumny Baselift znajduję się u samej podstawy wyspy, unoszone są także szafki pod blatem, co ułatwia dostęp do półek i przyborów. Wysuwany zespół gniazd zasilających pośrodku blatu z ukrytym gniazdem 380 V umożliwia korzystanie z wielu (w tym także dużych) urządzeń kuchennych.
„Dzięki nowemu wyposażeniu, regulacji wysokości i dużej ilości miejsca w szafkach pod blatem przygotowywanie jedzenia dostarcza nam teraz jeszcze więcej radości. Mamy do tego teraz więcej motywacji niż w starej kuchni” – dodaje Helle Petersen, opuszczając blat, aby pokroić do obiadu świeżo upieczony chleb.
Fakty:
Kuchnia z regulacją wysokości została wprowadzona w domu rodziny Petersen w miejscowości Nordborg latem 2015 roku. Był to pionierski projekt na bazie rozwiązań LINAK, realizowany przez duńską firmę wykończeniową Sonderborg Kitchen.
